봄동효능 및 봄동보관법 알아보기

오늘은 봄동효능 및 봄동보관법에

대해 알아보도록 하겠습니다.

봄동은 추운 겨울을 가장 먼저 뚫고 나오는

봄 채소로 봄동을 먹으면 봄이 온다고 합니다.

봄동은 추위에 강하며,

무기질과 비타민이 풍부한

봄을 대표하는 채소 중 하나이며,

차가운 성질을 가지고 있어

몸에 열이 많은 분들이 섭취하면 좋다고 합니다.

1) 다이어트 효과

봄동은 칼로리가 낮을 뿐만 아니라

아미노산과 식이섬유가 풍부하게 들어 있어

다이어트 시 섭취하면 좋은 식품이라고 합니다.

2) 빈혈 예방

봄동에는 철분 성분이 들어 있으며,

철분의 흡수를 도와주는 비타민C 성분도

풍부하게 들어 있어 

빈혈을 예방하고 개선하는데 도움이 되는

봄동효능을 볼 수 있다고 합니다.

3) 면역력 향상

봄동에는 항산화 성분인

비타민A와 베타카로틴 성분이 풍부하게 들어 있어

면역력을 높여주는데 도움이 된다고 합니다.

따라서 봄에 봄동을 섭취해주면

좋다고 합니다.

4) 변비 개선

봄동은 식이섬유가 풍부하게 들어 있어

장운동을 활발하게 만들어 주기 때문에

변비를 예방하고 개선하는데

도움이 되는 봄동효능을 볼 수 있다고 합니다.

5) 노화 방지

봄동에는 비타민C가 풍부하게 들어 있어

피부미용에 도움이 될 뿐만 아니라

비타민A와 베타카로틴 성분이 풍부하게 들어 있어

피부 노화 방지에 도움이 된다고 합니다.

< 봄동 보관법 >

봄동을 흐르는 물에 깨끗이 씻어

물지를 제거한 뒤 

수분이 증발되지 않도록 비닐팩에 잘 밀봉하여

냉장고에 보관해주시면 됩니다.

여기까지 봄동효능 및 봄동보관법에 

대해 알아보았습니다.