흑미 효능 및 부작용 알아보기

오늘은 흑미 효능 및 부작용에

대해 알아보도록 하겠습니다.

흑미의 안토시아닌 색소는 수용성이라

물에 오래 불리면 영양소가 빠져나가기 때문에

살짝만 씻어 밥을 짓는 것이 좋다고 합니다.

흑미는 차, 식혜, 떡, 국수, 과자, 맥주,

술 등으로 다양하게 활용되고 있다고 합니다.

1) 변비 개선

흑미에는 식이섬유가 풍부하게 들어 있어

장운동을 활발하게 만들어 주기 때문에

숙변을 제거하고 변비를 개선하는데

도움이 되는 흑미 효능을 볼 수 있다고 합니다.

2) 다이어트 효과

흑미 칼로리는 100g 기준 364kcal이며,

식이섬유가 풍부하게 들어 있어

조금만 섭취해도 포만감을 주기 때문에

식사량을 줄일 수 있어

다이어트에 도움이 된다고 합니다.

3) 성인병 예방

흑미에는 감마 오리자놀이 들어 있어

몸속 콜레스테롤 수치를 낮춰주기 때문에

고혈압이나 당뇨 등

각종 성인병을 예방하는데

도움이 되는 흑미 효능을 볼 수 있다고 합니다.

4) 노화 방지

흑미에는 항산화 작용을 하는

안토시아닌이 풍부해

세포의 노화를 막아주기 때문에

노화 방지에 도움을 준다고 합니다.

5) 성장 발육

흑미에는 골격 형성에 필요한 단백질과

미네랄 성분이 풍부하게 들어 있어

성장기 어린이들의 성장 발육에

도움이 된다고 하니 참고하시면 좋을듯합니다.

6) 눈 건강

흑미에 들어 있는 안토시아닌 성분은

사람의 눈의 망막에 있는 로돕신의 재합성을

촉진하는 역할을 도와주어

시력을 보호하고 안구질환을 예방하는데

도움을 준다고 합니다.

7) 두뇌 발달

흑미에 들어 있는 감마오리자놀 성분은

성장기 어린이들이 섭취하면

학습능력 및 기억력 향상에

도움이 된다고 합니다.

또한 여름 건망증에도 효과가 있다고 하니

참고하시면 좋을듯합니다.

< 흑미 부작용 >

흑미는 껍질이 단단하기 때문에

평소 소화가 잘 안되거나

만성위염이 있는 분들은 주의하시는 것이

좋다고 합니다.

여기까지 흑미 효능 및 부작용에

대해 알아보았습니다.