가지 효능 및 부작용 알아보기

오늘은 가지 효능 및 부작용에

대해 알아보도록 하겠습니다.

가지는 블랙푸드로 항산화 성분인

안토시아닌 성분이 풍부하게 들어 있어

건강을 위한 필수 식품이 아닐까 합니다.

특히 가지에는 수분이 93%가량 들어 있고,

단백질, 탄수화물, 비타민A, 비타민C, 칼슘 등

다양한 성분이 들어 있으며,

기름에 볶아 먹는 것이

영양학적으로 더 좋다고 합니다.

1) 변비 예방

가지에는 식이섬유가 풍부하게 들어 있어

장운동을 촉진시켜주기 때문에

숙변을 제거하고 변비를 예방하는데 도움이 되는

가지 효능을 볼 수 있다고 합니다.

2) 성인병 예방

가지에는 안토시아닌 성분이 풍부하게 들어 있어

노화의 주범인 활성산소를 제거해 주기 때문에

각종 성인병을 예방하는데 좋다고 합니다.

또한 안토시아닌은 인슐린 생성을 도와주므로

당뇨병을 예방하고 치유하는데

도움이 된다고 합니다.

3) 노화 방지

가지에는 안토시아닌 성분이 풍부하게 들어 있어

활성산소를 제거해주기 때문에 노화 방지해주고,

피부 탄력 증진에 도움이 되는

가지 효능을 볼 수 있다고 합니다.

4) 눈 건강

가지에는 항산화 성분인 안토시아닌이 들어 있어

눈에 쌓인 피로를 풀어주고,

시력을 보호해주는 효과를 볼 수 있어

컴퓨터 또는 스마트폰을 오래 사용하는 분들이

꾸준히 섭취하면 좋다고 합니다.

5) 염증 제거

가지는 차가운 성질이 있어 열을 내리고,

염증을 완화하는 효과가 있다고 합니다.

따라서 가지를 채소 절이듯 절여주면,

가지 유효성분이 염분과 서로 상승효과를 일으켜

염증을 가라앉히는데 도움이 될 뿐만 아니라

치통을 완화하는 효과도 볼 수 있다고 합니다.

6) 피로회복 효과

가지에는 각종 비타민이 풍부하게 들어 있어

꾸준히 섭취하면 세포 형성을 도와주고,

스트레스 해소는 물론 피로 회복에도

도움을 준다고 합니다.

< 가지 부작용 >

가지는 차가운 성질을 가지고 있어

임산부나 젊은 여성이 먹으면

몸을 차게 만들기 때문에 좋지 않다고 합니다.

또한 기침이나 천식이 있는 분들에게도

좋지 않다고 하니 피하는 것이 좋다고 합니다.

여기까지 가지 효능 및 부작용에

대해 알아보았습니다.